Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2018

Fakta Menarik Keunggulan Minyak Kelapa dari Minyak Sawit

Mari kita membahas mengenai minyak goreng yang ada saat ini.Terdapat 2 jenis yaitu minyak goreng kelapa dan minyak goreng kelapa sawit. Saya sendiri menggunakan minyak goreng kelapa merk Barco untuk kebutuhan keluarga. Minyak yang dikenal masyarakat dengan harga murah adalah minyak kelapa sawit bukan minyak kelapa. Dulu pun saya tidak peduli dengan jenis minyak. Namun setelah mengerti tentang betapa pentingnya kesehatan maka mulai timbul kesadaran untuk menggunakan produk yang memang berkualitas. Kenapa mesti Barco sih ? Karena Barco itu minyak kelapa, bukan minyak kelapa sawit. Mungkin banyak yang salah kaprah menganggap minyak goreng yang biasa kita pakai itu berasal dari kelapa. Betul kelapa, tetapi kelapa sawit. Produk minyak yang dihasilkannya berbeda jauh. Penasaran tentang minyak goreng dan saya coba tanya Om google, ternyata menarik juga. Dalam proses menggoreng, fungsi utama minyak adalah sebagai penghantar panas. Fungsi tambahannya adalah sebag...

Resep Chicken Kungpao

CHICKEN KUNGPAO Chicken Bahan : 2 sdm  Air Lemon 2 sdm  Saus tiram 800 Gr Paha ayam 10 Gr   Garam 5 Gr     Lada Marinate ayam : Pipihkan ayam dan potong dadu. Marinate ayam dengan garam, air lemon, saus tiram, dan lada. Diamkan sebentar. Kungpao Sauce Bahan : 30 Ml Air 50 Gr Cuka hitam 10 Gr Saus tomat 10 Gr Kecap asin 10 Gr Light soy sauce 3 Gr   Gula putih halus 7 Gr   Saus tiram Chicken Kungpao Cara Membuat  : 1. Campur semua bahan jadi satu dan masak sambil diaduk secara perlahan sampai mengental. Sisihkan. 2. Setelah ayam sudah dimarinate dan  kungpao  sauce sudah disiapkan, maka selanjutnya mulai untuk membuat  Chicken Kungpao . Bahan : Ayam yang sudah dimarinate 50 Gr    Bawang Bombay 50 Gr    Kacang mede 50 Gr    Daun bawang 50 Gr    Cabe kering 10 Gr    Daun seledri 50 Gr    Minyak  Barco 100 ...

Resep Pan Seared Salmon With Sambal Matah

Pan Seared Salmon With Sambal Matah Sambal Matah : Bahan ; 50 Gr   Bawang merah 20 Gr   Cabe rawit 30 Gr   Serai 10 Gr   Daun Jeruk 100 ml Minyak Barco (panaskan) 10 Gr   Terasi 10 Gr   Limau 10 Gr   Garam 5 Gr     Lada Cara Membuat : 1. Iris bawang merah, cabe rawit, serai, terasi, dan daun jeruk. Berilah lada, garam, perasan limau dan aduk secara merata. 2. Panaskan minyak Barco, kemudian tuang pada campuran tadi dan aduklah secara merata. Salmon : Bahan : 200 Gr  Salmon 10 Gr    Garam 5 Gr      Lada 50 Gr    Wortel 50 Gr    Buncis 50 Gr    Timun Jepang 0,5 Gr   Garam 30 Gr    Minyak goreng Barco 20 Gr    Bawang putih Cara Membuat ; 1. Potong-potong wortel, buncis, timun jepang, dan garam. Rebus semua sayuran dan tumislah dengan bawang putih yang sudah dicincang kasar. 2....